Планируйте свое питание
Глаукома по сути своей процесс разрушения нервных клеток и волокон, несущих полученное глазом изображение прямо в мозг. Происходит это разрушение под влиянием повышенного внутриглазного давления, но не только. Имеют значение и возрастные нарушения в тканях, и деградация тканей под влиянием ухудшения обмена веществ, и сопутствующие общие заболевания, повреждающие нормальное кровоснабжение и питание органов и систем. Здоровые и недефицитные нервные волокна зрительного нерва могут очень долго сопротивляться повышенному и не компенсированному лечением внутриглазному давлению. Поэтому крайне важно поддерживать здоровье зрительного нерва не только нейропротекторным лечением, но и правильным питанием, здоровым образом жизни и умеренными физическими нагрузками.
Рекомендации по правильному пищевому рациону при глаукоме:
Выбирайте хлеб, кашу, крупы из цельного зерна, из сложных углеводов.
Старайтесь покупать свежие продукты и сразу их приготовить.
Свежие фрукты лучше, чем консервированные.
Не забывать про рыбу и мясо, а также орехи, яйца, сыры, домашний йогурт.
Но все же иногда можно употребить различные соусы к салатам, приправы, мороженое, пирожные, торты, «быструю еду».
Помните, все хорошо в меру!
Рекомендации по правильному пищевому рациону при глаукоме:
Выбирайте хлеб, кашу, крупы из цельного зерна, из сложных углеводов.
Старайтесь покупать свежие продукты и сразу их приготовить.
Свежие фрукты лучше, чем консервированные.
Не забывать про рыбу и мясо, а также орехи, яйца, сыры, домашний йогурт.
Но все же иногда можно употребить различные соусы к салатам, приправы, мороженое, пирожные, торты, «быструю еду».
Помните, все хорошо в меру!
Рассмотрим, в каких продуктах содержатся необходимые организму витамины:
Витамин С (прочность и эластичность сосудов): свекла, красный перец, цитрусовые, все виды капусты (брокколи, обычная, цветная), клубника, спаржа, дыня, шпинат, помидоры, манго.
Витамин А (антиоксидант, улучшает ночное зрение): рыба, рыбий жир, яйца, печень, картофель, сырая морковь.
Витамин Е (замедляет окислительные процессы): свежая зелень, растительные масла из проростков пшеницы, злаки, морская рыба.
Витамин D (регулирование кальция): сливочное масло, яичный желток, рыбий жир из печени, жирная рыба (лосось, горбуша, тунец).
Витамины группы В (контролируют окислительные процессы, передачу нервных импульсов): пивные дрожжи, горох, проростки пшеницы, арахис, печень, свинина, молоко, йогурты, белый сыр, говядина, семга.
Витамин С (прочность и эластичность сосудов): свекла, красный перец, цитрусовые, все виды капусты (брокколи, обычная, цветная), клубника, спаржа, дыня, шпинат, помидоры, манго.
Витамин А (антиоксидант, улучшает ночное зрение): рыба, рыбий жир, яйца, печень, картофель, сырая морковь.
Витамин Е (замедляет окислительные процессы): свежая зелень, растительные масла из проростков пшеницы, злаки, морская рыба.
Витамин D (регулирование кальция): сливочное масло, яичный желток, рыбий жир из печени, жирная рыба (лосось, горбуша, тунец).
Витамины группы В (контролируют окислительные процессы, передачу нервных импульсов): пивные дрожжи, горох, проростки пшеницы, арахис, печень, свинина, молоко, йогурты, белый сыр, говядина, семга.
Как насчет воды? Многие знают, что обильное питье повышает уровень внутриглазного давления. Так ли это? И да, и нет. Если вы выпиваете большое количество воды за короткий промежуток времени ваше внутриглазное давление действительно может подняться, но не будет никаких проблем, если выпить это же количество равномерно, в течение дня. Кофе/чай - в течение часа после употребления кофе или чая может происходить умеренное повышение ВГД, но этот эффект настолько минимален, что ни один пациент с глаукомой никогда не отказывался от этих напитков. Не стоит ограничивать себя в употреблении жидкости, но употреблять ее нужно равномерно в течение всего дня.
